Fleischermeister, Doppel-Grillweltmeister und österreichischer Grillschul-Pionier. Betreibt seit 2003 die 1. österreichische Grill- und Barbecue-Schule in Burgerwiesen bei Horn und ist Autor einiger Bücher zum Thema.
Die Grillmeister
Unsere Profis am Grill
Adi Matzek
Doppel-Grillweltmeister
Adi Bittermann
Haubenkoch
2 Hauben bei Gault Millau seit 2008, TopWirtSieger 2011 der Niederösterreichischen Wirtshauskultur. Betreibt eine eigene Grillschule in Göttlesbrunn.
Thomas Wieser
Österreichischer GRILL und BBQ Staatsmeister 2017
Thomas Wieser ist AMA zertifizierter Grill-und BBQ-Trainer
WBQA / ABA Juror und und ist mit seiner Grillschule und Cateringfirma selbständig.. Er Grillt auf allen Geräten namhafter Hersteller und baut und entwickelt selber Griller bzw. Smoker in welche er sein umfangreiches Fachwissen einfließen lässt.